食品的质量安全一直是食品生产企业、餐饮行业需要十分关注的问题，也是客户反馈和客户抱怨索赔比例**的因素之一，这不仅是质量安全问题，也可能会给企业品牌和声誉造成不良影响。为了更好的提高食品安全质量，下面，我们就和大家聊下食品企业生产中，各种异物的可能来源及其最适合的安全检查方法。
异物可能来源 —— 异物混入食品中，从人、机、料、法、环五个方面分析，通常有以下原因：
A 人：加工人员的带入 - 作为劳动密集型企业，人员管理不善会造成严重的异物混入，如：毛发、衣服线头、纽扣、钥匙、饰物、烟蒂等
B 机：加工设备、用器具破损混入 - 加工设备、用器具破损、脱落很可能造成异物的混入。如筐具刀具的破损碎屑、灯泡玻璃破裂的碎块、焊接维修器的焊渣等
C 料：原材料处理不良带入 - 原材料来自基地、加工的场所等，本身含有一些杂物如虫子、干草等，加工时清洗不干净、不彻底等都会造成外来异物或本身异物的混入
D 法：加工方法不正确 - 原材料本身异物较多，而工艺中没有选别、清洗去除异物的工序等
E 环： 加工环境不良造成的异物混入 - 如包装箱中、产品中的飞虫、蝇蚁；墙壁水泥块破裂脱落等，另外使用不干净的水质、内包装材料带有异物等，皆可造成异物的混入而影响产品的品质。
通过以上分析可以看到，食品中出现异物，对于食品生产企业来说可能是防不胜防，那么如何避免含有异物的食品流入到消费者手中呢？相信在食品生产中进行X射线异物检查，是最正确、最有效的检查方法！
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检测图片
X射线异物检查机，也称X光异物检查机。它是通过设备产生X射线并利用X射线的穿透能力，从骨头、塑料等硬质异物到各类金属异物都可以更加高灵敏度、高稳定地检查出来，帮助您更有效的提高食品安全质量。不仅能检查出食品（如各种肉类制品、水产、果蔬、添加剂、巧克力等）中的异物，包括金属、玻璃、陶瓷、石块、骨头、塑料等，也能识别出产品瑕疵，如包装裂缝、气泡、内容缺损等，实现完全的食品检查。
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