食品企业作为食品安全第一责任人，要认真责保护消费者健康、自己的品牌，要树立食品安全文化。以前使用金属探测器是防止金属异物混入产品制品中的必要手段。现在常用的X-ray检测设备来确保食品安全，X-ray检测设备被应用在各个行业中。今天，我们就来说说X-RAY检测设备辨别异物的方法。
通常都有许多种特征，抽取有效的特征识别是一个非常重要的问题，这不仅影响到X射线异物检测机识别的精度，也,会直接影响识别的速度。原始图像中包含大量的信息，在大量信息中蕴含的就是众多的特征，选择的特征越多就可以越全面，越完整地描述某个目标。
但是特征过多会造成维数爆炸，使一个低维情况下易千分析计算的问题，在高维的情况下就变得完全不可能。因此选择图像的哪些特征，如何去度量这些特征的鉴别能力是决定能否成功完成识别的关键。
持征选择问题通堂非堂的复杂 若把区别不同米别的特征均从原始信息的分析中找到，重要外理大量数提，耗费大量的计管机，，而其此重要特征往往在众多特征中显不出其相应的重要性来，不易于度量，
为了在实际的检测中更高效，快速分类，通常只需要保留对区分不同类别为重要的特征信息，舍去那些对分类并无多大贡献的特征信息，这就是X-RAY检测机特征筛选与压缩过程。对于产品的检测，X射线异物检测机，会通过分析产品的位置、取向、尺寸、轮廓、灰度等特征进行识别，其中边缘和区域特征是常用的。
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